IREKS ENZYMA Ztužovač šlehačky Karina pistácie Hmotnost: 0,25 kg

Klíčové vlastnosti:

• Pistáciová příchuť a barva: dodává šlehačce a krémům autentickou a lahodnou chuť pistácií.
• Univerzální použití: vhodné pro přípravu jak šlehačkového, tak máslového krému.
• Snadná příprava: jednoduchý postup zaručuje rychlou a efektivní přípravu krémů.
• Stabilita: zajišťuje pevnou konzistenci krémů, které dobře drží tvar.

Použití:

Šlehačkový krém:

1. Příprava směsi: smíchejte 250g Karina s 125g vody.
2. Odležení: nechte směs 15 minut odležet.
3. Přidání šlehačky: přidejte 500g našlehané šlehačky (rostlinný krém) a důkladně promíchejte.

Máslový krém:

1. Příprava směsi: smíchejte 250g Karina s 125g vody.
2. Odležení: nechte směs 15 minut odležet.
3. Přidání másla: přidejte 125g změklého másla a vyšlehejte do hladké hmoty.

Ztužovač šlehačky Karina pistácie vám umožní připravit stabilní a chutné krémy s jemným pistáciovým nádechem. Tento ztužovač je ideální pro dorty, zákusky a další dezerty, které potřebují nejen skvělou chuť, ale také pevnou konzistenci. Vyzkoušejte Karina pistácie a přidejte svým cukrářským výtvorům exotický pistáciový nádech!

Složení:

cukr, rostlinný olej palmový, sušené mléko, glukózový sirup, modifikovaný bramborový škrob (E1414), sušená syrovátka, aroma, rostlinný tuk plně ztužený kokosový, zahušťovadlo (E401), emulgátor (E472a), barvivo (E141, E150c, E101), regulátor kyselosti (E341), pšeničná mouka.